Foie gras

Vin rouge château tour du Bourdieu
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Appelation Bordeaux contrôlée - 75cl (millésime en cours)Elevé en fûts de chêne. Mis en bouteille au château. Vin élaboré à partir de raisins issus de l'Agiculture biologique.
12,00 €
Coffret cadeau 1/2 Sauternes & Foie gras
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Contenu du coffret:
1 bouteille de Sauternes 37,5cl (millésime en cours)
1 foie gras entier de canard 90g
1 terrine au foie gras 180g
1 pâté au poivre vert 180g
53,00 €
Vin blanc Sauternes Puy Domine
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Appelation Sauternes contrôlée - 75cl (millésime en cours)Sauternes Puy Domine. Mise en bouteille au domaine.
18,00 €
Rillettes pur canard 180 gr
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Bocal de 180 grammes, une entrée pour 4 personnes
Les morceaux de canard cuisent très longtemps avec des légumes et un bouquet garni, avant d’être dépiautés à la main pour enlever os et cartilages.
7,00 €
Rillettes pur canard 300 gr
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Bocal de 300 grammes, une entrée pour 6 personnes
Les morceaux de canard cuisent très longtemps avec des légumes et un bouquet garni, avant d’être dépiautés à la main pour enlever os et cartilages.
10,00 €
Coffret 2 bouteilles M & Foie gras
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Contenu du coffret:
1 bouteille de Tour du Bourdieu 75cl (millésime en cours)
1 bouteille de chateau Martet 75cl (millésime en cours)
1 foie gras de canard 180g
1 terrine au foie gras 180g
1 pâté au poivre vert 180g
79,00 €
Cassoulet au confit de canard - 1000 gr
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Cassoulet
Dans notre cassoulet, il y a deux morceaux de confit de canard (un haut et un bas de cuisse), deux saucisses de Toulouse confites (porc fermier évidemment), des petits morceaux de lard fumés, des haricots Tarbais, des oignons confits, du coulis de tomate, du fonds blanc de canard, sel poivre, épices.
Voilà, c’est tout !
(5/5) sur 1 note(s)
18,00 €
Terrine au foie de canard 180 gr
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Terrine de canard au foie gras 
Bocal de 180 grammes, une entrée pour 4 personnes
Une de nos spécialités les plus appréciées : C’est un pâté pur canard avec 30 % de foie gras ! Nous coupons le foie gras en dés et le mélangeons avec une farce de viande de canard et d’Armagnac (et des œufs, du sel, du poivre, des épices).
(5/5) sur 1 note(s)
12,00 €
Coffret 2 bouteilles S & Foie gras
En stock
Contenu du coffret:
1 bouteille de Tour du Bourdieu 75cl (millésime en cours)
1 bouteille de Sauternes 75cl (millésime en cours)
1 foie gras entier de canard 180g
1 terrine au foie gras 180g
1 pâté au poivre vert 180g
85,00 €
Terrine au foie gras de canard 300gr
En stock
Terrine de canard au foie gras 
Bocal de 180 grammes, une entrée pour 4 personnes
Une de nos spécialités les plus appréciées : C’est un pâté pur canard avec 30 % de foie gras ! Nous coupons le foie gras en dés et le mélangeons avec une farce de viande de canard et d’Armagnac (et des œufs, du sel, du poivre, des épices).
18,00 €
Pâté de canard au poivre vert 180 gr
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Pâtés de canard au poivre vert, aux noisettes ou aux pistachesLes pâtés dont on ne se lasse pas !
2/3 de canard (dont un peu de foie gras pour l’arôme), 1/3 de porc (fermier), hachés assez fin, ils sont à la fois moelleux et pleins de caractère.
8,00 €
Pâté de canard au noisettes 180 gr
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Pâté de canard aux noisettes, bocal de 180 grammes:
Très proche d’un pâté de canard nature, la noisette apporte juste sa petite touche délicate.
Ingrédients : Chair et graisse de canard, viande de porc (30%), foie gras de canard (5%), vin blanc, œufs, noisettes, épices, armagnac, sel.
8,00 €
Pâté de canard au pistaches 180 gr
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Pâté de canard aux pistaches, bocal de 180 grammes
Aux pistaches charcutières très aromatiques, c’est le plus parfumé.Ingrédients : Chair et graisse de canard, viande de porc (30%), foie gras de canard (5%), vin blanc, œufs, pistaches, épices, armagnac, sel
8,00 €